【補足】”無農薬栽培”表記について

当店では、下記のコーヒーの焙煎販売に際して取引先からの情報を基に“無農薬栽培”の表示をしております。
有機JASやバイオ・ラティーナ等のオーガニック認証を受け輸入されたコーヒー：当店が有機農産物加工食品の製造業者の認定を取得していない事と有機栽培コーヒー生豆小分け業の有機認定を受けていない取引先から仕入れる事がある為、有機栽培やオーガニック栽培ではなく”無農薬栽培”の表示をしております。　
自然栽培のコーヒー：オーガニック認証を受けてはいないが、環境保全に配慮したアグリフォレストリー(森林農業)や野生のコーヒー等。
小笠原・母島の北川農園：オーガニック認証を受けてはいないが、無農薬肥料しか使用しない栽培で日本(東京)産のコーヒー。

【焙煎度について】

当店では現在、焙煎度を7段階で表記しています。コーヒー豆は一般的に「浅煎り」だと酸味が多く、「深煎り」にするほど苦みが増していきます。
その中間の酸味が無くなって苦みが出てくる前(或いは、酸味が少し残り苦みが出始める頃)を「中煎り」と呼び、その前後を浅煎りと深煎りとすることで、焙煎度に依る味わいの差を説明してきたので、その日本語表記をそのまま使っています。
よく使われている8段階のローストグレードと比較すると、おおむね、下記のようになりますが、同じ表記でも差違が生じる場合があります。あくまで目安としてお考え下さい。

8段階の ロースト グレード	1	2	3	4	5	6	7	8	-
	ライト	シナモン	ミディアム	ハイ	シティ	フルシティ	フレンチ	イタリアン
当店の 焙煎度	-	-	浅煎り	やや浅煎り	中煎り	やや深煎り	深煎り	深々煎り	極深煎り

送料割引にするには・・・・。

ペイジでは、珈琲豆・茶葉をお買い上げいただいた場合、合計の購入金額に応じて、送料の割引を行っています。

[珈琲豆・茶葉の購入金額]
・2800円以上お買い上げの方は340円引き
・5400円以上お買い上げの方は680円引き

とさせていただいております。